공복에 섭취시 건강에 주의할 음식
◇ 고구마
아침식사 대용이자 다이어트 식품으로 인기 많은 고구마는 빈속에 먹지 않는 게 좋다.
고구마에 있는 아교질, 타닌 성분이 위벽을 자극하고 위산이 많이 분비되도록 해 속 쓰림을 유발할 수 있다.
또 당뇨병 환자의 경우, 삶거나 구운 고구마를 빈속에 먹으면 혈당이 급격히 증가할 수 있어 조심해야 한다.
◇ 바나나
바나나는 마그네슘 함량이 높아 빈속에 바나나를 섭취하면,
마그네슘 수치가 높아지면서 혈관 속 칼륨과 불균형을 이뤄 심혈관에 안 좋은 영향을 미칠 수 있다.
바나나는 근육의 긴장을 이완하는 효과가 있어 저녁식사 후 먹으면 수면 준비에 도움이 된다.
◇ 파인애플
파인애플 속 엔자임 성분이 위를 자극해 속쓰림이나 통증이 일어날 수 있다.
또 파인애플에는 단백질 분해 효소인 브로멜린 성분이 있는데, 브로멜린은 췌액과 소화액 분비를 돕고, 장내 부패 산물을 분해한다.
따라서 빈속이 아닌 식후에 섭취하는 것이 더 좋다.
◇ 키위
키위에는 다량의 산과 단백질 분해 효소인 브로멜린이 있어 빈속 섭취 시, 속 쓰림을 유발한다.
파인애플과 마찬가지로 식후에 먹는 게 좋다.
◇우유
빈속에 우유를 마시면 우유에 함유된 칼슘과 카제인이라는 단백질이 위산 분비를 촉진해 위벽을 자극한다.
이로 인해 속 쓰림이 생길 수 있다.
위염이 있다면 증상이 악화되기도 한다.
식사 대용으로 우유를 마신다면 섬유질이 풍부한 견과류나 빵, 시리얼과 함께 먹도록 한다.
